Ernährungsberatung bedeutet für uns, den Einzelnen dabei zu unterstützen, eine ausgewogene Ernährungsweise zu erlernen, die ihn langfristig zu mehr Gesundheit und Wohlbefinden verhilft. Eine ausgewogene Ernährung sieht den Verzehr von Lebensmitteln in den Mengen vor, wie unser Körper die darin enthaltenen Nährstoffe und Energielieferanten braucht.
Grundlage unserer Ernährungsberatung ist die AID-Ernährungspyramide (s. Grafik), die keine Lebensmittel verbietet, sondern die richtige Portionsmenge der Lebensmittelgruppen vorgibt. Ein weiterer wichtiger Teil der Ernährungsberatung ist die Motivationsstärkung.
Wir möchten Personen darin stärken, ihre Ziele nicht aus den Augen zu verlieren, auch wenn es einmal Rückschläge gibt. Regelmäßige Gespräche und Besprechungen der Ernährungsprotokolle helfen, die neuen Essgewohnheiten aufrechtzuerhalten.
Unsere Sportwissenschaftlerin und Fachfrau für Gesundheitsförderung, Leonie Knauf, berät Sie gerne.
